[バイヤー これが欲しい]多収の国産大豆 輸入リスクで増産に期待
三幸食品穀物事業部大豆グループ課長矢代延久氏 大豆は、豆腐や納豆に加えて、プラントベース(植物由来)食品など幅広い需要がある。健康志向の高まりを受け、メーカーも大豆製品に注目し、新商品を投入する。...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
三幸食品穀物事業部大豆グループ課長矢代延久氏 大豆は、豆腐や納豆に加えて、プラントベース(植物由来)食品など幅広い需要がある。健康志向の高まりを受け、メーカーも大豆製品に注目し、新商品を投入する。...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
果実の規格外品や、芯など未活用部分の使用を“もったいないブランド”として前面に打ち出す加工食品... 続きを読む