[ことば]機能性表示食品制度
「血圧を下げる」「内臓脂肪を減らす」など、健康の維持・増進に役立つ効果を食品に表示できる制度。消費者庁が2015年4月に創設した。科学的根拠などをまとめて同庁に届け出ると、商品パッケージに健康効果を...
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「血圧を下げる」「内臓脂肪を減らす」など、健康の維持・増進に役立つ効果を食品に表示できる制度。消費者庁が2015年4月に創設した。科学的根拠などをまとめて同庁に届け出ると、商品パッケージに健康効果を...
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全国のこだわり食材を使う東京都内の飲食店が集まるイベントが、17日に江東区で開幕した。各地で親しまれる食の魅力に注目し、山形県産の米「はえぬき」や庄内豚、秋田県産の短角牛、ジビエ(野生鳥獣の肉)など... 続きを読む