[ことば]追熟
一部の果物などを収穫後、一定期間置くことで、糖度を高めたり果肉を柔らかくしたりする処理のこと。キウイフルーツ、西洋梨、メロンなどは収穫期には果実が硬い。収穫後一定期間置き追熟すると柔らか...
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パイプ組み合わせ効率化 岡山県吉備中央町でブドウを栽培する枝廣晶之さん(49)は、ブドウの雨よけハウスに、ビニールを効率的にかけられる装置を開発した。アルミ製のパイプを組み合わせて製造。ビニールのロー... 続きを読む