【島根・雲南】「おかきでエネルギー補給」をキャッチフレーズに、さっぱりとしたサラダ味が人気の豆おかき。

　公認スポーツ栄養士と共同開発し、製法を工夫することで一般的なサラダ味のおかきよりも脂質を抑えた。４枚でサケおにぎり１個分のエネルギーを補え、スポーツの補食に最適。米どころであるＪＡしまね雲南地区本部管内産の良質なもち米を使用している。

　インターネット通販サイト「奥出雲うんなんいただきます」や、県内Ａコープなどで１２個（１００グラム）３９８円で販売している。

　問い合わせはＪＡしまね雲南地区本部頓原加工所、（電）０８５４（７２）１００１。

▶特集「一村逸品大賞」表彰

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。