[ことば]米粉製品
米を粉末にしてパンやケーキ、麺などに加工した食品。消費が減少する米の新たな用途として期待されている。2008年の小麦粉の値上がりを受け全国的な展開が始まり、大手コンビニなどに米粉パンが登場したり、学...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
米を粉末にしてパンやケーキ、麺などに加工した食品。消費が減少する米の新たな用途として期待されている。2008年の小麦粉の値上がりを受け全国的な展開が始まり、大手コンビニなどに米粉パンが登場したり、学...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会2024年の「桃」NO.1が決まる! ◇旬の季節にしか味わえない贅沢な味わい 品種ごと... 続きを読む