[ことば]食料自給率
国内の食料消費が国産でどの程度賄えているのかを示す指標。食料全体の自給率は個々の食料の栄養価であるエネルギー(カロリー)や、経済的価値である生産額といった単位をそろえて計算する。カロリー...
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農水省は17日、2023年産米の4月の相対取引価格・数量を公表した。全銘柄平均の60キロ価格は、前月比1%(98円)高... 続きを読む