[今よみ]水田否定は誤った攻撃 環境配慮、本質理解を 東京大学大学院教授・鈴木宣弘氏
水田のメタンや牛のげっぷが地球温暖化の「主犯」とされ、まともな食料生産を批判して昆虫食や培養肉、人工肉生産の機運が醸成されているとの懸念を筆者は表明してきたが、2024年初早々、世界経済フォーラムの...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
水田のメタンや牛のげっぷが地球温暖化の「主犯」とされ、まともな食料生産を批判して昆虫食や培養肉、人工肉生産の機運が醸成されているとの懸念を筆者は表明してきたが、2024年初早々、世界経済フォーラムの...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
温暖化に伴う異常高温や豪雨への警戒が必要な時期となった。暑さや水害などから命を守るために、日々の生活で予防できることは... 続きを読む