[今更聞けない営農用語](54)有機JAS認証 販売時に表示が可能
有機農業の実施で要件を満たしているかを第三者が審査し、認証する仕組みのこと。要件は、有機農産物の生産に関する国際基準であるコーデックス委員会の指針に沿って定めている。認証されると、農産物に「有機JA...
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有機農業の実施で要件を満たしているかを第三者が審査し、認証する仕組みのこと。要件は、有機農産物の生産に関する国際基準であるコーデックス委員会の指針に沿って定めている。認証されると、農産物に「有機JA...
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「何でも工夫してもの作りをするのは元々好き。農家は何かしらアイデア器具を作っている人が多い」。鳥取県米子市で特産の白ネギを生産する木本昌夫さん(50)が、開発したアイデア器具を前に笑顔を見... 続きを読む