[ことば]遺伝子組み換え(GM)作物
Genetically Modified(遺伝子を修正)した作物。GM作物は人体に無害な殺虫成分や、除草剤を分解する能力などが付与されており、生産性が高い。その作付けが増加している背景には、食生活の...
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環境負荷低減に向けた現場の取り組みを後押ししようと、農水省は、「みどりの食料システム戦略」の一環で活用できる支援策のガイドブックを作成し、ホームぺージで公開している。「有機農業に転換する経営体への支... 続きを読む