[ことば]生産調整
主食用米の需給と価格を安定させるため、水田で水稲以外の作物を作付けする取り組み。いわゆる転作。水田を荒らさずに維持するとともに、麦や大豆、飼料作物などの作付け拡大を誘導して食料自給率を引き上げる狙い...
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主食用米の需給と価格を安定させるため、水田で水稲以外の作物を作付けする取り組み。いわゆる転作。水田を荒らさずに維持するとともに、麦や大豆、飼料作物などの作付け拡大を誘導して食料自給率を引き上げる狙い...
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「何でも工夫してもの作りをするのは元々好き。農家は何かしらアイデア器具を作っている人が多い」。鳥取県米子市で特産の白ネギを生産する木本昌夫さん(50)が、開発したアイデア器具を前に笑顔を見... 続きを読む