サイトのロゴ
  サイトマップ  紙面のご案内  会社概要  
文字サイズ
TOP 政治・経済 自然・環境 消費・流通 食の安全 食育・文化 食材 農業技術 就農・経営 JAグループ
北海道  東北  関東  甲信越  東海  北陸  近畿  中国  四国  九州・沖縄       論説   四季(コラム)  一村逸品
 
TOP > 産地便り > 記事本文
産地便り
| RSS |
「蒲郡みかんわいん」試飲会 優しい味わい人気/愛知・蒲郡市【東海】
掲載日:10-02-12

 【愛知・蒲郡市】2009年度産の蒲郡みかんを原料にした「蒲郡みかんわいん」の完成発表会が、蒲郡市の蒲郡競艇場で開かれた農林水産まつりの特設会場で行われた。

 今年で4年目となるワイン発表会にはJA蒲郡市と市、商工会議所、観光協会など、製品化を進めている関係者が出席。「みかん染めの浴衣」を着た蒲郡観光交流おもてなしコンシェルジュが、一般来場者にワインの試飲会を行った。

 「蒲郡みかんわいん」は、生食用出荷・販売が不向きなサイズのミカン(3L以上2S以下)と風傷果を使用。ミカンを丸ごと搾り、香料を使用せずに仕上げるジュースリザーブ法により、やさしい口当たりとフレッシュな香りが特徴のフルーツワインだ。08年3月に蒲郡市推奨土産品として認定されて以来、女性を中心に幅広い世代で愛飲者が増えている。

 製造本数は、小売用720ミリリットルを6000本と業務用1.8リットルを1350本。約12トンのミカンを使用した。小売用720ミリリットルの希望小売価格は1本1200円。製造は、山梨県のマンズワイン(株)。

 地域の特産品を意識して、小売販売を市内の酒販店を中心にしており、すでに注文が殺到しているという。業務用は、市内の旅館・ホテルの食前酒として販売する。


農産物直売所向けPOSシステム
netアグリ市況

市況データサービス

協同組合 源流は今

いのちを守れ
日本農業新聞 動画ニュース
アグリライター
教育ファーム農家列伝
チカラになります、牛肉が!
購読申し込み
 日 本 農 業 新 聞 |  紙面のご案内 |  広告ガイド |  お問い合わせ |  ご利用にあたって |  個人情報保護方針 |  ▲ページTOPへ
 Copyright(C)2006  THE JAPAN AGRICULTURAL NEWS all rights reserved.