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「蒲郡みかんわいん」試飲会 優しい味わい人気/愛知・蒲郡市【東海】
掲載日:10-02-12
【愛知・蒲郡市】2009年度産の蒲郡みかんを原料にした「蒲郡みかんわいん」の完成発表会が、蒲郡市の蒲郡競艇場で開かれた農林水産まつりの特設会場で行われた。
今年で4年目となるワイン発表会にはJA蒲郡市と市、商工会議所、観光協会など、製品化を進めている関係者が出席。「みかん染めの浴衣」を着た蒲郡観光交流おもてなしコンシェルジュが、一般来場者にワインの試飲会を行った。
「蒲郡みかんわいん」は、生食用出荷・販売が不向きなサイズのミカン(3L以上2S以下)と風傷果を使用。ミカンを丸ごと搾り、香料を使用せずに仕上げるジュースリザーブ法により、やさしい口当たりとフレッシュな香りが特徴のフルーツワインだ。08年3月に蒲郡市推奨土産品として認定されて以来、女性を中心に幅広い世代で愛飲者が増えている。
製造本数は、小売用720ミリリットルを6000本と業務用1.8リットルを1350本。約12トンのミカンを使用した。小売用720ミリリットルの希望小売価格は1本1200円。製造は、山梨県のマンズワイン(株)。
地域の特産品を意識して、小売販売を市内の酒販店を中心にしており、すでに注文が殺到しているという。業務用は、市内の旅館・ホテルの食前酒として販売する。













