【いわて花巻】ＪＡいわて花巻の食育リーダー「花巻まんまーず」はこのほど、花巻市高木のたかき幼稚園で親子料理教室を開き、「おひなさまおにぎり」「六穀だんご汁」など４品を作りながら食育指導にあたった。

　「花巻まんまーず」は料理教室などを通じて食の大切さを伝え、花巻地域の地場産食材のおいしさを教えようと結成。食育に精通した５０、６０代の女性が活動している。

　この日は、メンバー３人が訪問した。「おひなさまおにぎり」は、ひなまつりにちなみ、おひなさまを形作ったおにぎりを作った。「六穀だんご汁」は雑穀の粉と小麦粉を混ぜ合わせ団子にし、ダイコンやニンジン、タマネギなど地場産の野菜をふんだんに使用したスープの中に入れた。

　同市高木の中辻孝代さん（３９）と壮一郎君（６）は親子で参加。壮一郎君は「自分で作ったおにぎりはとてもおいしい。家ではお母さんのお手伝いをしたい」と笑顔で話した。照井義彦園長は「食育の中で素材に触れ、好き嫌いをなくしてもらいたい。料理は子どもの自主性を伸ばすために大変役立つ」と語った。