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砂金ラーメン/北海道中頓別町
掲載日:09-04-11

 北海道中頓別町観光協会が販売する、道産小麦100%に竹炭を練り込んだ竹炭黒麺(めん)のラーメン。大正時代のゴールドラッシュで有名な町だけに、黒い麺に砂金の金箔(きんぱく)がきらりと輝く。塩味でこってりとし、ラーメン好きにはたまらない。

 ピンネシリ温泉ホテル望岳壮で生食として販売していたが、好評で乾燥麺に仕立てた。

 乾燥麺は同町の道の駅ピンネシリで販売。2食入り800円、4食入り1500円。問い合わせは道の駅ピンネシリ、(電)01634(7)8510。

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