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吉野家向け米国産牛肉に脊柱(4月23日)
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吉野家向け米国産牛肉に脊柱(4月23日)
農水省と厚生労働省は23日、昨年8月に輸入された米国産牛肉700箱(約17トン、冷凍バラ肉)の中に、牛海綿状脳症(BSE)の原因物質がたまりやすい特定部位の脊柱(せきちゅう)を含む肉が、1箱混じっていたと発表した。2006年7月の輸入再々開後、特定部位が見つかったのは初めて。両省は、問題の牛肉を輸出した米国の食肉処理施設からの輸入を停止した。
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