米国「豚の福祉」波紋 肉販売規制に農家悲鳴
【ニューヨーク時事】アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理=AW)を巡り、米西部カリフォルニア州の法規制が畜産業界に波紋を広げている。飼育方法の基準を満たさない豚肉製品の販売を州内で禁...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
【ニューヨーク時事】アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理=AW)を巡り、米西部カリフォルニア州の法規制が畜産業界に波紋を広げている。飼育方法の基準を満たさない豚肉製品の販売を州内で禁...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
東京大学大学院・中嶋康博教授 実質の農業産出額は1980年代半ばから低下傾向にある。なぜか。農業従事者、農地の利用度、農業投資が全て減り続けているからだ。人手不足が続く中、生産性の向上を維持しなければ... 続きを読む