[ことば]飼料自給率
カロリーベースで算定した飼料の国内自給率。食料自給率を算定する際に肉・乳・卵は国産飼料で生産した分しか算入しないため、飼料自給率が向上しないと畜産物の自給率も上がらない。飼料自給率は19...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
カロリーベースで算定した飼料の国内自給率。食料自給率を算定する際に肉・乳・卵は国産飼料で生産した分しか算入しないため、飼料自給率が向上しないと畜産物の自給率も上がらない。飼料自給率は19...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
東京大学大学院・中嶋康博教授 実質の農業産出額は1980年代半ばから低下傾向にある。なぜか。農業従事者、農地の利用度、農業投資が全て減り続けているからだ。人手不足が続く中、生産性の向上を維持しなければ... 続きを読む